NewsRelease

Cooperativistas aseguran que para poder entrar a un mercado global, el envase etiquetado del ostión es una de tareas que han emprendido buscando el apoyo del gobierno.

Cooperativistas aseguran que para poder entrar a un mercado global, el envase etiquetado del ostión es una de tareas que han emprendido buscando el apoyo del gobierno.

Considerada como la Cooperativa más grande de México, la Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera de Tamiahua alberga a poco más de 672 socios, todos ellos debidamente constituidos y acreditados.

El secretario de Consejo de Administración de la citada cooperativa Sergio Rosas del Ángel explicó que esta agrupación fue fundada en 1935, y hasta la fecha ha permanecido como la principal en producción en todo el país en lo referente a captura de ostión y camarón.

A lo largo de los 77 años ha tenido grandes transformaciones que si bien ayudaron al cooperativista con la adquisición de equipo como lanchas con motor, y redes de pescar, paradójicamente la modernidad los perjudicó sobretodo en el aspecto económico.

Explicó el entrevistado que actualmente tienen que comprar sus redes de pescar, cuando antaño ellos mismos la confeccionaban; ello no les generaba mayores gastos.

Sergio Rosas explicó que los apoyos de los gobiernos del estado y federal han sido importantes para el desarrollo de los productores, pero la modernidad quizá freno un poco su economía.

Consciente de que el ostión es un producto delicado y que la Secretaría de Salud los verifica constantemente, desde hace años han querido envasar el molusco a fin de presentarle al cliente consumidor más garantías.

Al igual que el secretario del consejo el presidente de la cooperativa Carlos Domínguez Ferral ha querido que el ostión vaya con su respectivo empaque.

La intención de los cooperativistas es que a mediano plazo el referido producto se abra a mercados internacionales en especial al vecino país del norte los Estados Unidos.

Por ello han realizado gestiones ante los gobiernos federales y estatales para poder construir la envasadora, cristalizándose ese sueño lo antes posible.

Baste recordar que hace un par de años cuando todavía gobernaba Fidel Herrera Beltrán dentro de las instalaciones de la cooperativa se construyó una planta depuradora de ostión y otra conservera de molusco.

Pero lamentablemente ese par de plantas se convirtieron en verdaderos “elefantes blancos”, pues jamás se utilizaron, ya que el gobierno sería el encargado de operar la planta, dejando a un lado a los cooperativistas.

NewsRelease