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Entrevistas
Entrevista con el Doctor Álvaro García Uriarte, Director General del Instituto de Investigación para la Industria Alimenticia de CUBA
Ha trabajado en la industria alimenticia desde el año de 1958. Este Instituto se fundó el 1 de Enero de 1977 y cubre 4 funciones específicas: la primera cubre la investigación aplicada a resolver problemas concretos de alimentación para la población. La segunda función es la actividad docente, en donde se dedican a la formación de personas que van desde la niñez hasta los universitarios, posgrados, maestrías y doctorados, especializando personal en la ciencia de la tecnología de la alimentación. Una tercera función es la difusión de la información a través de artículos, escritos, una revista especializada y un gran acervo de información que han logrado crear con más de 12000 volúmenes. Finalmente tienen una producción especializada dedicada a vender para la autofinanciación del propio Instituto. Por ejemplo producen tortilla, bombones (dulces), etc.
En cuanto a la investigación aplicada, que es su función básica, cuentan con plantas piloto para carne, leche, frutas y vegetales, para cereales, bebidas, etc.
También se cuenta en el Instituto con una división especializada en envases, en donde se analiza en material más adecuado para el tipo de producto alimenticio que se va a envasar.
En este Instituto trabajan alrededor de 550 personas, los cuales incluyen investigadores, maestros, doctores, ingenieros, licenciados, etc. De los cuales muchos se han capacitados en Cuba, pero también en el extranjero.
Entrevistas
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Entrevista con Pedro Urow Schifter, Director de Cadena de Suministro de 3M México
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Entrevista con el Ing. Hugo Chagoyán, Director de Planta de Clorox de México
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Entrevista con Patricia Acosta Zuleta, Directora General Andina Pack
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Entrevista con Gustavo Redondo, Vicepresidente de la Cadena de Suministro (Supply Chain) Grupo Danone
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Entrevista con Dominik Bacher, CEO Bacher Zoppi México –Un excelente vendedor en la industria farmacéutica y del cuidado de la salud
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Entrevista con el Lic. Antonio Muñoz, Director de Galletas de Calidad
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Entrevista con el Lic. Pablo Guerrero, Director de Operación y Distribución para México y Centroamérica de Avon
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Entrevista con Francesco Carfagno, Director General de Ronchi de México
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Entrevista con la Ing. Leticia Benitez Gerente del Área de Empaque de L’Oreal México
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Entrevista con los Señores Pous, Directores de MC Plásticos
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Entrevista con Rocío Vela Sánchez, Supervisora Sector de Desarrollo de Materiales En el Área de Operaciones Merck México y con Luis Labastida, Jefe de Mantenimiento del Área de Operaciones
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Entrevista con el Ing. Armando Salinas Hernández, Director de Operaciones de Casa Marzam
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Entrevista con el Sr. Stanley Chu, Presidente de Adsale Exhibition Services Ltd. Organizador de la Feria CHINAPLAS
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Entrevista con Sergio Escalera, Gerente de Medio Ambiente Comunicación Y Gobierno de Tetra Pak
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Entrevista con la Lic. Araceli Elton Alvarado, Directora de Elton Promociones y Embalaje
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Entrevista con el Ing. Miguel Rincón Barraza, Director General Bio-PAPPEL Packaging
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Entrevista con el Ing. Antonio Ruiz García, Director Logística y Servicios Agropecuarios Alpura
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Entrevista con el Ing. Manuel Sánchez, Gerente de Investigación y Desarrollo para Empaque de Kraft Foods México
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Dr. Torsten Mau, Director de Operaciones Laboratorios Boehringer Ingelheim en México
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Entrevista con el Ing. Jorge Reyes, Gerente de Producción de Laboratorios Pfizer México
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Entrevista con el Ing. Ing. Rosalío Rodríguez, Director de Sistemas de Producción y Operaciones en México Grupo Bimbo
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Entrevista con el Lic. Armando Maldonado, Industrialización y Desarrollo de Ingeniería de Empaque de Kimberly Clark México
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Entrevista con el Ing. Juan Espinosa, Director General de Agusa-Galas de México
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Entrevista con el Ing. Juan José Contreras González, Gerente Senior de Envasado y Calidad Total, Dirección de Procesos Cerveceros y Malteros de Grupo Modelo
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Entrevista con el Ing. Daniel Romero, Gerente de Planta de EL OSO, S.A. DE C.V.
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Entrevista con los Señores Joaquin Castelló padre e hijo
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Entrevista Laminados FACARLYTE
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Entrevista con el QFB. Diego A. García, Grente de Calidad de NOVAPRINT
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Entrevista con el Ing. Ricardo Jiménez Maza, Director de Operaciones Técnicas y Cadena de Suministro Roche México
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Entrevista con el Ing. Federico Scharrer Tamm, Director de Grupo Rasch
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Entrevista con el Ing. Héctor García Libién, Director General de Pharmachem
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Entrevista con Guillermo González, Gerente Nacional de Ventas de Klöckner Pentaplast
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Entrevista con los Directores de GRUPO OMNI
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Entrevista con Luis Gomes, Gerente de Ventas de Stölze-Oberglas GMBH
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Entrevista con los Ingenieros Borja García, y Prisciliano Ibañez. de Chupa Chups México, empresa perteneciente al Grupo Italiano Perfetti Van Melle
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Entrevista con Soledad Bolumen, Directora del Centro de Envases del Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia en CUBA y Jefa del Departamento de Envases del propio Instituto
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Entrevista con el Lic. Jorge Acevedo, Gerente General del Instituto Argentino del Envase y Secretario General de la ULADE (Unión Latinoamericana del Envase)
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Entrevista con el Doctor Álvaro García Uriarte, Director General del Instituto de Investigación para la Industria Alimenticia de CUBA
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Entrevista con el Ing. Daniel Jiménez, Gerente División Jabonería de Fábrica de Jabón La Corona
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Entrevista con Patricio Healy, Director General de HEALY MANUFACTURA
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Entrevista con el Lic. Miguel Angel Rueda, Director General de HISPAK MEXICANA
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Entrevista con el Ing. Rafael de Regil, Director de Opreaciones HERDEZ-DEL FUERTE
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Entrevista con el Lic. Gerardo Sestier Guzmán, Director Comercial de GRUPAK
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Entrevista con el Lic. Juan Antonio Alduncin, Director General de TechnoLito y Nueva Latina
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Entrevista con Ing. Angélica Vázquez, Gerente General de Maquinaria Jersa
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Entrevista con Antoon Brok, Export Manager de CSi
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Entrevista con Ejecutivos de Henkel en la Planta de Detergentes
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Entrevista con Guillermo Coughlan, Director Comercial del Instituto Argentino del Envase
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Entrevista con Francisco González Ochoa, Líder de Negocios en el Área de Imaging & Electronic Technologies en Du Pont México
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Entrevista con Patricia VILLAVICENCIO, Gerente de Desarrollo de Proyectos Américas - Pacífico
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Entrevista con Hélio Samora Director para América Latina de PTC
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Entrevista a Fowler Braga, Presidente de la Cámara Sectorial de Maquinaria y Equipamientos Gráficos
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Entrevista a Marco Carlotti de ABIMAQ
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Entrevista con el Ing. Alberto Meade, Director de Husky México
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Entrevista con el Ing. Mauricio Vidales, Gerente de Negocios KT de Basf Mexicana
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ENTREVISTA CON EL ING. GUILLERMO SALAS, PRESIDENTE DE ANIPAC
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Entrevista con el Ing. Alberto Morales Lira, Director de Operaciones de MINSA
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Entrevista con el Ing. Fernando González Lugo, Director General de Resinal
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Entrevista con el Ing. Charles Béard, Director de TRADIMPORT
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Entrevista con el Ing. Mauro Locatelli, Director TecniCAM México
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Entrevista con Marcelo R. Ferracin, Gerente de Ventas Védat de México
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Entrevista con Antonio Bebiano, Vicepresidente de la zona Centroamericana de Sidel
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Entrevista con el Lic. Víctor M. Bastida, Gerente de Ventas División Polietileno de Plásticos Urpri
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Entrevista con Juventino Zúñiga, Director General de Campak México
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Entrevista con Jorge Ramírez Palomino, Gerente General del Centro de Envase y Embalaje de Chile (CENEM)
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Entrevista con el licenciado Juan Pablo Guzmán Girald, Director de Administración y Finanzas de Minigrip De México.
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Entrevista Deby Béard, experta en vinos e impulsora de la cultura vitivinícola en México
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Entrevista con el ingeniero Alfredo Rodríguez Baez, Gerente de Ingeniería y Mantenimiento de la planta Quaker State
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Entrevista con Jaime Reátegui, Presidente del instituto Peruano del Envase y Embalaje
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Entrevista con Patricia Acosta, Directora de Andina Pack
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Entrevista con Juan Carlos Peralta, Director General Comercial de IUSA
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